Ciudad de México, 08 de febrero de 2023.
El precio del huevo se ha encarecido en los primeros días de febrero, al llegar hasta a 58 pesos el kilo, en centrales de abasto, lo que indica que en las tienditas de las colonias, este supere los 660 pesos.
Datos del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) indican que en los primeros días de febrero, los precios del kilo de huevo rojo en centrales de abasto registraron alzas al encontrarse entre los 42 y 55 pesos; mientras que el huevo blanco se vendió entre 36 y 58 pesos el kilo.
El SNIIM dio a conocer que el huevo rojo, el primero de febrero pasado, se vendió hasta en 55 pesos en la Central de Abastos de Acapulco, Guerrero; mientras que en la Central de Abastos de Iztapalapa se vendió al menudeo en 49 pesos y al mayoreo en 46.50 pesos el kilo.
Los precios más bajos se encontraron en las centrales de abastos de Chihuahua y de Culiacán en 42 pesos el kilo de huevo rojo.
En cuanto al huevo blanco en las centrales de abasto con mayor precio están la de Mérida, en donde se vendió en hasta 58 pesos al menudeo, 55 pesos en Acapulco, 53 pesos en Hermosillo o 56 pesos en Mérida.
El kilo de huevo blanco más barato se observó en San Luis Potosí en 36 pesos, 35 pesos en Tepic, 34 pesos en Nayarit y casi 37 pesos en Baja California Sur.
Esta semana, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) informó que en la Ciudad de México y Zona Metropolitana los precios al consumidor del kilo de huevo blanco a granel se vendieron en promedio en 45 pesos y en 48 pesos el rojo.
Mientras que el paquete de 18 huevos rojos, Bachoco se vendió en 57.30 pesos y el blanco en 53 pesos.
El huevo blanco en paquete de 18 piezas, San Juan tuvo un precio de 51.33 pesos en Acapulco, Guerrero.
En Cuernavaca y municipios adyacentes el paquete de 18 piezas de huevo Bachoco blanco es de 52 pesos; mientras que el kilo de huevo blanco a granel de 53 pesos.
En Guadalajara, Jalisco, el paquete de huevo Bachoco de 18 piezas rojas se vendió la semana pasada en un promedio de casi 58 pesos, mientras que el blanco en 54 pesos; de la marca Mamá Gallina de 18 piezas blancos en 57 pesos y de la marca Guadalupe en 53 pesos.
En la zona metropolitana de Monterrey, Nuevo León, el huevo se vendió la semana pasada en 53 pesos el paquete de 18 piezas Bachoco, en 47 pesos el de Aurrera y en 52 pesos el San Juan.
*Con información de: El Universal
