Ciudad de México, 17 de octubre de 2022.-

Como cada año y para conmemorar las celebraciones de Dia de Muertos, la flor de Cempasúchil no puede faltar, pues una flor 100 por ciento mexicana, desde su color y aroma son incomparables, pero a pesar de que es mexicana actualmente la mayoría de los comerciantes que la venden en México es de origen asiático, por ello es importante ver las diferencias una flor de cempasúchil mexicana de una china.

Historia de la flor de cempasúchil

Esta hermosa flor tiene una hermosa historia de amor, cuenta la leyenda que, en el México prehispánico, dos enamorados le iban a ofrendar flores al dios del sol Tonatiuh. El hombre tuvo que ir a combatir en la guerra, durante las batallas él perdió la vida, su amada se enteró y entró en una profunda depresión.

Ella le pidió a Tonatiuh que la volviera a juntar con su amado, el dios del sol en un acto de bondad dejó caer sus rayos sobre ella y la convirtió en una hermosa flor amarilla y anaranjada, un colibrí se posó sobre ella y abrió sus hojas liberando así su exquisito olor.

Se cuenta que él amor de estos dos jóvenes será eterno mientras en México haya flor de cempasúchil y colibríes.

¿Cómo diferenciar una flor de cempasúchil mexicana de una china?

Diferenciar una flor de cempasúchil mexicana de una china es mucho más fácil de lo que se puede creer. Actualmente China es el mayor productor de flor de cempasúchil, siembra y cosecha las tres cuartas partes de la producción total del mundo.

Para poder identificar una flor de cempasúchil mexicana de una China debes fijarte en los siguientes detalles:

 Flor de China

• Se vende en macetas
• Tiene un tiempo de vida demasiado corto
• Todas las flores son iguales y simétricas
• Su olor es muy sutil
• Su color es menos intenso
• La flor y el tallo es más pequeña
• Las semillas no germinarán con el paso del tiempo

Flor mexicana

• Se vende en ramos
• Su tallo es largo y firme
• Ninguna flor es igual a otra
• Sus pétalos son de diferentes tamaños
• Su aroma es intenso
• Los colores son más intensos y vivos, pueden tener tonalidades amarillas, anaranjadas y rojas
• El tiempo de vida es más extenso

A nivel nacional se estima que se produjo un total de 27 millones de plantas de flor de cempasúchil, de las cuales 5 millones provienen de la alcaldía Xochimilco.

Así de fácil es distinguir una flor de cempasúchil mexicana de una china, hay que sentirnos orgullosos del producto nacional y apoyar la economía y el comercio local. La flor de cempasúchil mexicana es un motivo de orgullo, está llena de historia y tradición, compra producto nacional.

Con información de: Cocina Delirante