PRECIO DE LA TORTILLA TUVO SU MAYOR INCREMENTO EN 4 AÑOS

Ciudad de México, 9 de abril de 2021.- Durante el mes de marzo, el precio de la tortilla se ubicó por encima de la inflación general anual de 4.67 por ciento, informó el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).

Esto se debe al incremento en el precio de este alimento de la canasta básica, el cual fue de 6.15 por ciento a tasa anual durante el mes de marzo, lo que significa su mayor alza desde diciembre de 2017.

De acuerdo con el Inegi, el alza de la tortilla se debe a los altos costos de los insumos, como el gas LP, que tan solo en marzo presentó un alza de 36.5 por ciento en comparación al mismo mes del año anterior.

El maíz también subió de precio, al venderse en 6 mil 129 pesos por tonelada, lo que significó un incremento anual de 31.6 por ciento, reveló el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA)

El GCMA señaló que ante el encarecimiento de la tortilla, industriales de la masa y la tortilla de Reynosa, Tamaulipas; han optado por vender paquetes de tortilla con 800 gramos, a fin de contrarrestar el impacto del alza de precio de este producto en el nivel de ventas.

El precio promedio del kilo de tortillas a nivel nacional se encuentra en 16.18 pesos, según datos del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), pero este precio varía en los diversos estados.

En Hermosillo, Sonora, es donde se vende más caro el kilo de tortillas de maíz, alcanzando un precio de 22.83 pesos.

  • Mexicali – $21.43 por kilo
  • Nogales – $21
  • La Paz – $20.75
  • Ciudad Obregón – $20.67
  • Tampico $20
  • Mérida $20
  • Puebla $11.2 pesos.
  • En el Valle de México en promedio se encuentra en $15

En las tiendas de autoservicio, a nivel nacional, el precio promedio se ubica en 12.25 pesos.

Con información de: El Financiero